Une recette traditionnelle portugaise prouvant qu'avec des ingrédients simples, il était possible de faire un plat iconique.

Les notes manuscrite de la recette du Bacalhau à Brás sont rédigées en portugais.

Originaires de la région de Carélie, qui s’étend entre la Finlande et la Russie, ces petites tourtes rustiques sont traditionnellement servies chaudes avec du beurre mélangé à des œufs durs écrasés, tartiné sur le dessus.

Le Stroopwafel est une spécialité traditionnelle néerlandaise composée de deux fines gaufres croustillantes garnies d’un riche sirop de caramel appelé stroop.

Originaire de la ville de Gouda, aux Pays-Bas, à la fin du XVIIIe ou au début du XIXe siècle, le stroopwafel aurait été créé par des boulangers utilisant des miettes restantes et du sirop sucré afin de confectionner une gourmandise simple et abordable.

Une recette venant de Finlande, où les myrtilles sont très populaires. Cette tarte y est un classique dessert d'été.

Un grand classique de la cuisine allemande et autrichienne. Les schnitzel y sont souvent servis accompagnés d'une salade de pomme de terre et d'un. quartier de citron.

Une recette Italienne et plus encore du côté de Rome, ce plat de pâtes au pecorino et poivre, n'a besoin que de l'eau de cuisson des pâtes pour fabriquer une crème enrobante et délicieuse. Tout simple et inoubliable.

Ce qui se cache dans ce hot-dog, ce sont les condiments: De la sauce rémoulade danoise, de la moutarde, du ketchup et des cornichons sans oublier des oignons frits. Comme à Copenhague !

L’Irish stew remonte à plusieurs siècles et était autrefois considéré comme un humble repas rural préparé par les familles de fermiers irlandais à partir d’ingrédients locaux. Avec l’introduction de la pomme de terre en Irlande au XVIe siècle, ce plat est devenu un incontournable de la cuisine irlandaise.