Historiquement la recette du bagel au saumon est associée aux delis qui ont contribué à définir l'identité culinaire de New York.

Elle est rédigée en anglais.

Ce plat date de la fin du 19ème siècle à Hawaii, et reflète les influences multiculturelles de la cuisine dans cette île du Pacifique.

La recette a été à l'origine, peinte sur une enveloppe ancienne envoyée depuis Hawaii. Elle est rédigée en anglais.

Le Stroopwafel est une spécialité traditionnelle néerlandaise composée de deux fines gaufres croustillantes garnies d’un riche sirop de caramel appelé stroop.

Originaire de la ville de Gouda, aux Pays-Bas, à la fin du XVIIIe ou au début du XIXe siècle, le stroopwafel aurait été créé par des boulangers utilisant des miettes restantes et du sirop sucré afin de confectionner une gourmandise simple et abordable.

Voici la recette des Pancakes, illustrée avec tous ses ingrédients. Accompagnés de confiture, de chocolat à tartiner, de sirop d'érable ou ( soyons fous ) de crème chantilly, ils sont un grand classique à l'heure du brunch, du goûter ou du petit déjeuner.

Souvent associé aux traditions culinaires du sud des États-Unis, le "Red Velvet Cake", est un impressionnant gâteau à étages, devenu populaire au cours du 20ème siècle dans tout le pays.

Sa texture doit être celle du velours, d'où son nom, et sa couleur rouge en fera une recette favorite lors des des anniversaires.

Cette recette est rédigée en anglais.

Une recette venant de Finlande, où les myrtilles sont très populaires. Cette tarte y est un classique dessert d'été.