La Théorie des cinq éléments dans la Cuisine Chinoise

La théorie des cinq éléments dans la cuisine chinoise

Il y a environ 3000 ans en Chine, une approche scientifique a été formulée pour la cuisine :
La règle de base était que les cinq saveurs – acide, sucrée, amère, piquante et salée – devaient être combinées dans un repas pour obtenir équilibre et harmonie. Chacun des éléments neutralise ou contrebalance un autre élément et chaque élément crée un désir pour un autre élément.

Cette théorie est en fait fondamentale pour le système de santé chinois et constitue le fondement de la médecine traditionnelle chinoise, selon laquelle la saveur amère est liée au cœur, aigre au foie, sucrée à la rate, épicée aux poumons et salée aux reins.

Ceci est une reproduction de l’aquarelle originale sur un papier épais, 300g, 100% coton. L’aspect chatoyant de l’illustration est conservé grâce à ce papier et à un choix d’encres fortement pigmentées.

La recette est rédigée en anglais. Elle est vendue sans cadre.

DIMENSIONS : Elles sont indiquées en centimètres et en pouces (inches) afin que vous puissiez choisir facilement le type d’encadrement que vous trouverez proche de chez vous.

FORMATS ET EXPÉDITIONS :

LES PETITS FORMATS ( A4 /  5 X 7 pouces, 8 X 10 pouces et 11 x 14 pouces ) :

Les illustrations sont imprimées et expédiées depuis l’atelier de Lucile en France. Elles sont emballées avec soin et expédiées chez vous à plat dans une solide enveloppe rigide avec une plaque de carton protectrice. Elles peuvent être signées mais sur demande uniquement, lors de votre commande.

LES PLUS GRANDS FORMATS ( A3, 40 x 50 cm, 50 x 70 cm/ 12 X 16 pouces et au delà ) :

Nos affiches sont imprimées et expédiées par nos imprimeurs professionnels locaux :

• Europe, Canada, Australie & International : Notre équipe européenne d’imprimeurs  professionnels, située à Riga en Lettonie, se charge d’imprimer et d’expédier votre commande.

• États-Unis : Notre équipe d’imprimeurs professionnels située aux États-Unis dans le Kentucky se charge d’imprimer et d’expédier votre commande.

Nous avons choisi ces deux équipes d’imprimeurs car elles privilégient la qualité sur la quantité, s’assurant de vous envoyer des affiches aux couleurs proches de l’aquarelle originale. Toutes sont controlées avant l’expédition. Votre affiche sera soigneusement roulée et expédiée dans un tube résistant aux chocs et aux pliures.

N’hésitez pas à contacter Lucile si vous avez des questions !

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