La Babka est une brioche tressée traditionnellement associée aux cuisines juive d’Europe de l’Est et polonaise.

Préparée à partir d’une pâte levée, et souvent marbrée de chocolat, de cannelle ou de graines de pavot, la babka est appréciée pour ses magnifiques spirales et sa texture fondante.

Ses origines remontent aux communautés juives de Pologne et d’Ukraine au XIXe siècle, où les restes de pâte à hallah étaient garnis de préparations sucrées puis cuits au four pour créer une pâtisserie festive.

La recette de la Babka au chocolat est rédigée en anglais.

Le gâteau au chocolat s’est popularisé au XIXe siècle, lorsque le cacao en poudre et les techniques modernes de fabrication du chocolat ont rendu le chocolat plus accessible en pâtisserie.

Auparavant, les desserts au chocolat étaient surtout consommés sous forme de boissons ou de crèmes, mais l’invention du cacao en poudre a permis aux pâtissiers de créer des gâteaux intensément chocolatés.

Les premières recettes modernes de gâteau au chocolat sont apparues en Europe et aux États-Unis à l’époque victorienne, et ce dessert est rapidement devenu incontournable lors des anniversaires et des fêtes.

Cette recette est disponible en français et en anglais.

La recette basique des cookies pour ce grand classique de la pâtisserie américaine. Elle connait bien des variantes dans le monde entier. La recette avec des pépites de chocolat reste une valeur sûre !

Un grand classique pour le goûter des petits et des moins petits :)

Cette recette détaille les ingrédients et étapes pour faire à la maison ce cookie extrêmement sucré !

Les notes manuscrites sont rédigées en anglais.

Les légumes verts

Ceci est une reproduction de l’aquarelle originale sur un papier épais, 300g, 100% coton. L’aspect chatoyant de l’illustration est conservé grâce à ce papier et à un choix d’encres fortement pigmentées.

Elle est vendue sans cadre.

DIMENSIONS : Elles sont indiquées en centimètres et en pouces (inches) afin que vous puissiez choisir facilement le type d’encadrement que vous trouverez proche de chez vous.

FORMATS ET EXPÉDITIONS :

LES PETITS FORMATS ( A4 /  5 X 7 pouces, 8 X 10 pouces et 11 x 14 pouces ) :

Les illustrations sont imprimées et expédiées depuis l’atelier de Lucile en France. Elles sont emballées avec soin et expédiées chez vous à plat dans une solide enveloppe rigide avec une plaque de carton protectrice. Elles peuvent être signées mais sur demande uniquement, lors de votre commande.

LES PLUS GRANDS FORMATS ( A3, 40 x 50 cm, 50 x 70 cm/ 12 X 16 pouces et au delà ) :

Nos affiches sont imprimées et expédiées par nos imprimeurs professionnels locaux :

• Europe, Canada, Australie & International : Notre équipe européenne d’imprimeurs  professionnels, située à Riga en Lettonie, se charge d’imprimer et d’expédier votre commande.

• États-Unis : Notre équipe d’imprimeurs professionnels située aux États-Unis dans le Kentucky se charge d’imprimer et d’expédier votre commande.

Nous avons choisi ces deux équipes d’imprimeurs car elles privilégient la qualité sur la quantité, s’assurant de vous envoyer des affiches aux couleurs proches de l’aquarelle originale. Toutes sont controlées avant l’expédition. Votre affiche sera soigneusement roulée et expédiée dans un tube résistant aux chocs et aux pliures.

N’hésitez pas à contacter Lucile si vous avez des questions !

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L'alliance des traditions culinaires de la Nouvelle Angleterre avec les homards fraichement pêchés dans les eaux de l'Atlantique Nord, et nous avons ce sandwich si simple... mais parle-t-on de simplicité quand nous sommes en présence d'un somptueux homard?

La recette est rédigée en anglais.