Une recette illustrée des coxinhas brésiliennes: Des croquettes dorées en forme de goutte, garnies de poulet effiloché et enveloppées d’une pâte moelleuse. Une affiche inspirée de l’une des spécialités de street food les plus populaires du Brésil.

Une recette chinoise de La Province du Sichuan

La recette est rédigée en anglais.

Elle est également disponible en portugais sur le site.

Une recette caribéenne réconfortante illustrée à l'aquarelle.

Un classique dessert américain à base de custard à la banane garnissant un fond de tarte, sans oublier un réjouissant topping composé de crème fouettée.

Le Taboulé est préparé dans tout le Levant, avec des recettes qui varient selon la région et la tradition familiale. 

La version libanaise fait la part belle aux herbes, associant du persil et de la menthe finement hachés avec des tomates, du citron et de l'huile d'olive. Le boulgour y figure en petite quantité.

La recette est rédigée en anglais.

Les Spandauer sont des viennoiseries feuilletées garnies de crème pâtissière ou de confiture, souvent nappées d’un glaçage sucré. Cette spécialité est particulièrement appréciée au Danemark, où elle fait partie des pâtisseries traditionnelles.

Le kaiserschmarrn est une épaisse crêpe sucrée, légèrement caramélisée puis émiettée en morceaux, souvent servie avec du sucre glace et de la compote de fruits.

Cette spécialité est particulièrement appréciée en Autriche, où elle est un dessert traditionnel emblématique.