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Le Forshmak est une préparation d’Europe de l’Est à base de hareng finement haché, mêlé à des ingrédients doux et acidulés, souvent servie sur du pain de seigle.
Un petit déjeuner traditionnel
Le clafoutis est né dans la région du Limousin, probablement au XIXe siècle. À l’époque, les familles utilisaient ce qu’elles avaient sous la main : des cerises du jardin et une pâte simple faite avec des ingrédients de base (œufs, lait, farine, sucre).
Traditionnellement, on gardait les noyaux dans les cerises parce qu’à la cuisson, ils libèrent un léger arôme d’amande qui donne plus de goût au dessert.
Le but de Lucile est de dessiner des illustrations qui vont pimenter la décoration de votre cuisine et de vous faire plaisir quand elles seront dans votre univers. N'hésitez pas à la contacter si vous avez une question ou des idées à partager !
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