Un grand classique de la "Comfort Food" américaine. 

La recette basique des cookies pour ce grand classique de la pâtisserie américaine. Elle connait bien des variantes dans le monde entier. La recette avec des pépites de chocolat reste une valeur sûre !

Une recette originaire d'Amérique du Nord, préférée en plein air en camping.

Une recette originaire du Texas d'un Chili sans les haricots rouges.

Glaçage à la vanille d’un côté, glaçage au chocolat de l’autre : cette recette illustrée présente les ingrédients et les étapes de préparation d’un cookie populaire dans les boulangeries américaines depuis plus d’un siècle.

Cuisiné dans toutes les maisons du Vénézuela, le Pabellón Criollo associe du bœuf, des haricots, du riz et des bananes plantains, et fait partie des recettes de tous les jours.

Souvent comparé à un hamburger, mais différent par ses assaisonnements et ses frites à l'intérieur du burger, ce sandwich occupe une place unique dans l’histoire culinaire cubaine. Importée aux USA par les immigrants cubains, on trouve la Frita Cubana en Floride.

Ces petits gâteaux américains sont de tendres douceurs parfumées aux épices et au gingembre, évoquant une atmosphère chaleureuse. Elles sont confectionnées particulièrement pendant les fêtes de fin d'année.