Les Sarma sont des rouleaux de feuilles de vigne ou de chou farcis de viande et de riz, mijotés et typiques des cuisines des Balkans et du Moyen-Orient.

Quatre affiches dessinées à l'aquarelle. Une affiche par saison.

Quatre affiches dessinées à l'aquarelle. Une affiche par saison.

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Les notes manuscrites sont rédigées en anglais.

Quatre affiches dessinées à l'aquarelle. Une affiche par saison.

Cette recette met à l'honneur ce plat classique de la cuisine sénégalaise, constitué de poulet mariné, et de beaucoup d'oignons !

Pour décorer votre cuisine avec l'esprit du Sénégal, la recette du poulet Yassa s'entendra à merveille avec celles du Thiéboudienne et du Mafé